Это свидетельствует о том, что домохозяйствам пришлось глубже залезть в свои карманы, потратив на покупку тех же продуктов на 1,05 миллиарда евро больше, чем в 2022 году.
Оборот в сфере продуктов питания и напитков вырос, в то время как спрос остался неизменным по сравнению с 2022 годом
Согласно данным Nielsen IQ, общая стоимость продаж выросла в среднем на 8,9%, а оборот быстро реализуемых потребительских товаров (FMCG) - на 9,1 %. Соответственно цены на них выросли на 8,7%, в то время как спрос увеличился незначительно - всего на 0,4 %.
Оборот продуктов питания и напитков вырос на 9%, как и темпы роста цен на единицу продукции, а спрос остался неизменным по сравнению с 2022 годом. Отличия наблюдаются в обороте (9%) товаров личной гигиены и косметики, где рост цен был более умеренным (3,7%), а спрос увеличился на 5,3%.
Греки больше тратят на продукты питания, экономя на других затратах
Как отмечает Вайос Деморагас, генеральный директор NielsenIQ, "в начале 2023 года, учитывая постоянную инфляцию в сфере быстрорастущих потребительских товаров, существовали опасения значительного снижения потребления. На практике общие объемы не были существенно затронуты и даже продемонстрировали незначительный рост к концу года, но, очевидно, с различным поведением в каждой категории и, где это применимо, с различным ассортиментом товаров. Греческие потребители, несомненно, находятся под давлением, но они ищут и находят решения, чтобы не лишиться самого необходимого, что является обнадеживающим признаком устойчивости рынка".
Чтобы поддержать прежний уровень потребления продуктов питания, жители Греции вынуждены переходить на более дешевые и менее качественные продукты, которые ранее отсутствовали на рынке. А также отказываться от других затрат - отдыха, развлечений, покупок дорогостоящих товаров и т.д.
Области с положительными тенденциями роста
Если проанализировать рынок в различных типологиях магазинов, а также в различных географических регионах, определенных NielsenIQ, то можно сделать несколько не менее примечательных выводов:
Что касается различных типов магазинов, то наибольший рост показали самые большие помещения (более 2500 кв. м) - +11,5%, что может быть связано, в частности, с тем, что покупатели выбирают более крупные магазины, где, помимо большего разнообразия, они могут найти больше доступных предложений, а также более конкурентоспособные цены.
Что касается географических регионов, то Крит и Пелопоннес продолжают демонстрировать наиболее позитивные тенденции роста (+15,4% и +6,8% соответственно), но в то же время это увеличение оборота, по-видимому, связано с более сильным инфляционным давлением в этих регионах, чем в стране в целом.
Рост на канцелярские товары, падение в категориях, связанных с пандемией
Если рассматривать показатели отдельных товарных категорий, то особенно высокие темпы роста демонстрируют канцелярские товары (ориентировочно: туалетная бумага: +48,6 %, кухонная бумага +37,0 %), в основном за счет очень высокого роста средних цен.
Продажи растут и падают
С другой стороны категории, связанные с пандемией, такие как антисептики для рук (-58,2%) и резиновые перчатки (-30,1%), продолжают свою тенденцию к снижению, а категория семенных масел демонстрирует значительное снижение общего объема продаж (-16,9%) по сравнению с высокой базой 2022 года из-за начала войны в Украине и дефицита, наблюдавшегося на рынке.
До 1110 евро в месяц за базовые продукты
По данным исследования MEGA, семье из четырех человек требуется от 700 до 1110 евро в месяц на основные покупки в супермаркетах и мясных лавках. Только на мясо нужно потратить от 150 до 300 евро, на молочные продукты и колбасы - от 100 до 200 евро, на фрукты и овощи - от 100 до 200 евро, на макароны, рис и хлеб - от 50 до 100 евро, а на закуски, соки и безалкогольные напитки - от 70 до 180 евро.
