В посте на tiktok с темой «Фреддо Кириакоса»(«Ο Freddo του Κυριάκου») ΠΟΕΣΕ анализирует, как распределяются суммы от стоимости стакана фредо эспрессо, пытаясь объяснить, «почему мы платим за самый дорогой кофе в Европе».
35% напрямую государству
Согласно данным, предоставленным индустрией общественного питания, 35% от суммы, которую клиент платит за поданный кофе, напрямую отчисляется государству: 24% НДС, около 30% взносов/отчислений, специальный налог на потребление кофе, плюс НДС и налог, уплачиваемый предприятием, налоги для третьих лиц и т.д.).
ΠΟΕΣΕ утверждает, что фактические затраты на кофе составляют 60,4%, а налогооблагаемая прибыль бизнеса - 4,6%, не считая налога на прибыль. «НДС 24% - самый дорогой кофе в Европе с подписью Мицотакиса»,- таков комментарий ΠΟΕΣΕ. Однако реакция пользователей твиттер пока неоднозначна.
#εστιαση_ελλαδα#Ποεσε#καφες#φπα#ακριβεια#freddo_του_κυριακου#γιατι_κυριακο pic.twitter.com/CcjqR48wR8
— #estiasigreece (@menoumeoloimazi) September 5, 2024
Но есть и комментарии потребителей, которые обвиняют владельцев магазинов в «нытье», сомневаясь, что только высокие налоги ответственны за цены на кофе, а другие обвиняют их в том, что они сами поддержали правительство Новой демократии.
Ελλάδα 2.0: Γιατί πληρώνουμε τον ακριβότερο καφέ στην Ευρώπη - Καμπάνια διαμαρτυρίας από τους επαγγελματίες εστίασης: «Ο freddo του Κυριάκου» https://t.co/1I0FU1LwME pic.twitter.com/ky14az1q7c
— George Roussos (@baphometx) September 5, 2024
Позиция профессионалов по поводу «горького» кофе
«Почему горький?»,- задает риторический вопрос ΠΟΕΣΕ, представляя свою кампанию по борьбе с ценами на кофе. "Правда в том, что мы не знаем, как именно премьер-министр пьет свой кофе. Но мы прекрасно знаем, что греки сейчас пьют самый дорогой кофе в Европе. Не пропорционально, а в реальных, истинных и абсолютных цифрах. Почему? Потому что, согласно исследованиям, более трети стоимости кофе, подаваемого сегодня в Греции, составляют налоги, вычеты и отчисления», - говорится в заявлении Федерации.
ΠΟΕΣΕ ссылается на исследование Deloitte, посвященное сектору общественного питания в Греции, и в частности на таблицу «Средняя структура операционных расходов (% от оборота) международной выборки и ориентировочного греческого бизнеса общественного питания».
Вишенкой на торте стало повышение НДС... "Как будто специального налога на кофе, который, как известно, облагается НДС, было недостаточно. Как будто кровопускания муниципалитетов и налогов для третьих лиц недостаточно. Как будто инфляции и стремительного роста цен на энергоносители и сырье было недостаточно, правительство только что «подарило» нам «вишенку на торт» - НДС. С 1 июля, вопреки всем своим обещаниям и убеждениям, оно повысило его до 24%! Вполне естественно, что ресторанная индустрия, с ее столь сжатыми прибылями, больше не в состоянии это терпеть".
По мнению профессионалов общественного питания, мера по повышению НДС на подаваемый кофе «принесет менее 42 миллионов, что на фоне 5,6-миллиардного первичного профицита только за первые семь месяцев 24-го года - сущие копейки».
#ΓιατιΚυριακο? (Почему Кириакос?)
Рестораторы говорят о «непостижимом решении, которое сокращает греческие, буквально закрывает предприятия, нанося ущерб даже конкурентоспособности нашего туризма». ΠΟΕΣΕ намекает на дискриминационное отношение к одним профессионалам сектора и к другим, комментируя, что «все, чего оно (решение правительства) достигает своей адресностью, - это вызывает вопросы о его реальных мотивах».
В своих заявлениях руководители отрасли напрямую ссылаются на политику «двух мер и двух остановок», поскольку НДС остается сниженным для «вертикального» кофе (на вынос и с доставкой), что, по их мнению, выгодно крупным сетям фастфуда.
"Ресторанная индустрия удивлена и требует объяснений. Она требует встречи с премьер-министром. Именно поэтому хэштег нашей кампании - #ΓιατιΚυριακο? Не для того, чтобы создать оппозицию по этому вопросу, а потому, что действительно никто из нас не понимает, почему? Тем более средний грек, который увидит, как его кофе внезапно подорожает до 4 и 5 евро. Внезапно у него перехватывает дыхание», - говорится в заключении ΠΟΕΣΕ.
От автора: присоединяюсь к критикам ΠΟΕΣΕ. Проезжая сегодня мимо небольших точек по продаже кофе, не заметил уменьшения числа посетителей, скорее, наоборот...
P.S. И это несмотря на то, что цены на кофе "на вынос" уже подняли... Греки будут пить кофе даже в том случе, если для этого придется продавать свои органы.:-)
P.P.S. И цены на кофе в Греции далеко не самые дорогие в Европе, впрочем, как и зарплаты далеко не самые высокие.
