Регулярное потребление кофе
Кофе помогает в профилактике целого ряда заболеваний - сахарного диабета 2-го типа, ишемической болезни сердца и инсульта. Результаты исследования опубликованы в журнале Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Как рассказывает Medical news Today, ссылаясь на выводы исследователей, люди, ежедневно употреблявшие три чашки кофе или 200-300 миллиграмм кофеина, имели на 48,1% меньший риск развития новых кардиометаболических заболеваний по сравнению с теми, кто почти не потреблял кофеин. В случае употребления меньшего количества кофеина, 100 мг ежедневно, показатель риска уменьшался только на 40,7%.
Кардиометаболические заболевания - что это
Группа распространенных, но часто предотвратимых состояний, включающих инфаркт, инсульт, диабет, инсулинорезистентность и неалкогольную жировую болезнь печени объединена под термином кардиометаболические заболевания. Эти состояния непосредственно связаны с работой сердечно-сосудистой и метаболической систем. Наличие одного из них удваивает риск смерти, а наличие одновременно нескольких может увеличить риск смертности в семь раз. Люди с кардиометаболической мультиморбидностью имеют более высокий риск потери физических функций и чаще испытывают стресс.
Исследование влияния кофе
Проведенное на основе данных UK Biobank исследование охватывало более 500 тысяч человек в возрасте от 37 до 73 лет. Участники предоставляли информацию о своем здоровье: истории болезней, больничные данные и самоотчеты о потреблении кофеина. После отбора тех, кто предоставлял полную информацию об употреблении кофеина, исследователи проанализировали данные более 360 тысяч человек.
Не только кофеин
Кофе и чай содержат сотни различных биоактивных соединений, например, флавоноиды и полифенолы, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Именно эти вещества могут способствовать снижению риска сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний. Они способны также помогать организму лучше использовать инсулин, что очень важно для предотвращения диабета 2-го типа.
Исследователи отметили, что, несмотря на полезные свойства кофе и чая, другие кофеиносодержащие напитки - энергетики и газированные напитки - не имеют подобного положительного эффекта. Высокое содержание сахара в них может нейтрализовать любые полезные свойства кофеина.
Не забывайте об умеренности
Многочисленные преимущества кофеина - не повод потреблять этот стимулятор в неумеренных количествах, предостерегают врачи. Безопасная суточная доза кофеина для здоровых взрослых составляет до 400 мг, что соответствует примерно 4-5 чашкам кофе, рекомендует Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA).
Важно учитывать, что не всем подходит потребление кофеина. Ограничить его рекомедуется людям, имеющим:
- повышенное артериальное давление,
- сердечные аритмии,
- желудочные язвы,
- тревожные расстройства,
- беременность.
Кофеин и уровень глюкозы
Интересный аспект, связанный с диабетом. Кофеин может временно повышать уровень сахара в крови у людей с диабетом 2-го типа. Это происходит из-за снижения чувствительности к инсулину, что приводит к незначительному повышению уровня глюкозы после еды. И все же, несмотря на этот побочный эффект, общее влияние умеренного потребления кофеина оказывается полезным для снижения риска развития кардиометаболических заболеваний.
